กระวานดอง – เครื่องเทศไทยหมักดอง เปรี้ยวซ่าดีต่อใจ
รู้หรือไม่? “กระวาน” ไม่ได้เป็นเพียงเครื่องเทศสำหรับปรุงอาหารเท่านั้น
ในภูมิปัญญาท้องถิ่น กระวานถูกนำมาหมักด้วยสูตรเฉพาะ จนกลายเป็น “กระวานดอง” ที่ให้ทั้งรสเปรี้ยวซ่าละมุน กลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ และคุณประโยชน์ต่อระบบทางเดินอาหาร
นอกจากช่วยกระตุ้นความอยากอาหารแล้ว ยังเป็น แหล่งของโพรไบโอติกส์ จากการหมักธรรมชาติ เป็นได้ทั้งเครื่องเคียง และของกินเล่นที่ใส่ใจสุขภาพ
ข้อมูลผลิตภัณฑ์
- ชื่อผลิตภัณฑ์: กระวานดอง (Pickled Cardamom)
- ผู้ผลิต: กลุ่มวิสาหกิจชุมชนแม่หญิงกระวาน จ.จันทบุรี
- วัตถุดิบหลัก:
- กระวานสด
- เกลือธรรมชาติ
- น้ำหมักสมุนไพร
- รสชาติ: เปรี้ยวสดชื่น หอมเย็นแบบสมุนไพร เคี้ยวเพลิน
- ลักษณะ: รูปทรงกระวานเต็มลูก ดองในน้ำใส ไม่มีสีปรุงแต่ง
คุณประโยชน์ที่มากกว่ารสชา
- อุดมด้วย Probiotics: จากการหมักตามธรรมชาติ ช่วยส่งเสริมลำไส้และระบบย่อยอาหาร
- สารออกฤทธิ์จากกระวาน (Terpenes): ช่วยขับลม ลดอาการแน่นจุกเสียด และกระตุ้นระบบเผาผลาญ
- ไม่มีน้ำตาล / ไม่ใส่สารกันเสีย / ไม่แต่งกลิ่น
- เหมาะกับสาย Wellness และผู้รักสมุนไพรไทย
เหมาะสำหรับใคร?
✔ คนที่ชอบลองรสชาติใหม่แบบคลีน ๆ
✔ ผู้ที่ใส่ใจสุขภาพลำไส้ด้วยอาหารหมักธรรมชาติ
✔ ผู้สนใจอาหารฟังก์ชัน (Functional Food) ที่มีส่วนผสมของสมุนไพรไทย
